طرز تهیه کشک باقلا

طرز تهیه کشک باقلا

در 10 روز گذشته، بحث در مورد غذاهای خانگی و تنقلات سنتی در اینترنت همچنان بالا بوده است. در این میان پودینگ توفو به عنوان یک غذای لذیذ سنتی کلاسیک توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. چه پودینگ توفو شیرین در جنوب باشد و چه پودینگ توفوی شور در شمال، طرز تهیه آن ساده و مغذی است و به موضوع داغ آشپزخانه خانه تبدیل شده است. این مقاله مراحل تهیه کشک لوبیا را به طور کامل معرفی می کند و داده های داغ 10 روز گذشته در اینترنت را ضمیمه می کند تا به همه کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنند.

1. مواد اولیه کشک لوبیا

2. مراحل تهیه کشک باقلا

1.سویا خیس شده: دانه های سویا را بشویید و به مدت 8-6 ساعت خیس کنید تا دانه های سویا کاملاً متورم شوند.

2.شیر سویا را آسیاب کنید: سویای خیس شده و آب را به صورت دسته ای به دستگاه شیر سویا اضافه کنید و آنها را آسیاب کنید، سپس ته لوبیا را فیلتر کنید تا شیر سویا ریز به دست آید.

3.شیر سویا را بپزید: شیر سویا صاف شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید و مدام هم بزنید تا به ته آن نچسبد.

4.لاکتون را اضافه کنید: لاکتون را با مقدار کمی آب گرم حل کنید، آن را در شیر سویای پخته شده بریزید، به آرامی هم بزنید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند تا جامد شود.

5.شکل گیری: پودینگ توفوی جامد شده را به آرامی با قاشق بیرون بیاورید و طبق ذائقه شخصی خود آن را با آب شکر یا چاشنی های نمکی بخورید.

3. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

4. ترکیبات رایج پودینگ توفو

راه های زیادی برای خوردن پودینگ توفو وجود دارد. شما می توانید با توجه به ذائقه شخصی خود ترکیب شیرین یا شور را انتخاب کنید:

1.پودینگ توفوی شیرین: آب شکر قهوه ای، عسل، میوه یا لوبیا قرمز را اضافه کنید تا طعمی شیرین و لطیف داشته باشید.

2.پودینگ توفو نمکی: همراه با سس سویا، پیاز سبز خرد شده، میگوی خشک، روغن چیلی و ... طعم آن لذیذ و غنی است.

3.روش های ابتکاری برای غذا خوردن: در سال های اخیر کشک لوبیا همراه با شیر چای، توپ های تارو و دیگر دسرهای جدید نیز به یک انتخاب محبوب در بین جوانان تبدیل شده است.

5. ارزش غذایی کشک لوبیا

توفو سرشار از پروتئین گیاهی، کلسیم، آهن و سایر مواد مغذی است. چربی و کالری کمی دارد و برای انواع افراد مناسب است. به خصوص برای گیاهخواران و افرادی که به رژیم غذایی سالم توجه می کنند، کشک لوبیا منبع باکیفیتی از پروتئین است.

از طریق مراحل بالا و تجزیه و تحلیل داده ها، من معتقدم که همه بر روش تهیه کشک لوبیا تسلط دارند. چه طعم‌های سنتی و چه ترکیب‌های خلاقانه، Douhua می‌تواند نیازهای افراد مختلف را برآورده کند. عجله کنید و آن را امتحان کنید!