چه غذاهایی برای گاستروانتریت مناسب است
گاستروانتریت یک بیماری شایع دستگاه گوارش است که عمدتاً با علائمی مانند درد شکم، اسهال، تهوع و استفراغ مشخص می شود. رژیم غذایی به ویژه در طول بیماری مهم است. انتخاب غذاهای مناسب می تواند به تسکین علائم و بهبودی کمک کند. در زیر توصیه های غذایی برای بیماران مبتلا به گاستروانتریت شامل غذاهای مناسب، موارد منع مصرف و اقدامات احتیاطی ارائه شده است.
1. اصول رژیم غذایی در هنگام گاستروانتریت

1.سبک و آسان هضم: غذاهای کم چرب و کم فیبر را برای کاهش بار دستگاه گوارش انتخاب کنید. 2.وعده های غذایی کوچک را بیشتر بخورید: از خوردن زیاد در یک نوبت پرهیز کنید، توصیه می شود در 5-6 نوبت غذا بخورید. 3.هیدراتاسیون: اسهال و استفراغ می تواند منجر به کم آبی بدن شود و الکترولیت ها و آب باید به موقع دوباره پر شوند. 4.از غذاهای تحریک کننده خودداری کنید: غذاهای تند، چرب، خام و سرد می توانند علائم را تشدید کنند.
2. غذای مناسب برای گاستروانتریت
| دسته بندی مواد غذایی | غذای توصیه شده | تابع |
|---|---|---|
| غذای اصلی | فرنی سفید، رشته فرنگی، برنج نرم، نان بخارپز | آسان برای هضم، انرژی می دهد |
| پروتئین | تخم مرغ بخارپز، توفوی نرم، سینه مرغ (بدون پوست) | مکمل پروتئین با کیفیت بالا |
| سبزیجات | پوره هویج، کدو تنبل، سیب زمینی | سرشار از ویتامین و جذب آسان |
| میوه ها | سیب (آبپز یا بخارپز)، موز | مکمل پتاسیم و پکتین |
| نوشیدنی ها | آب نمک سبک، سوپ برنج، نشاسته ریشه نیلوفر آبی | هیدراتاسیون و الکترولیت ها را دوباره پر کنید |
3. غذاهایی که در زمان گاستروانتریت باید اجتناب کرد
| دسته بندی مواد غذایی | غذاهای تابو | دلیل |
|---|---|---|
| چربی بالا | غذای سرخ شده، گوشت چرب، کره | بار دستگاه گوارش را افزایش دهید |
| فیبر بالا | غلات کامل، کرفس، تره فرنگی | تحریک پریستالسیس روده |
| غذای تحریک کننده | فلفل چیلی، قهوه، الکل | باعث التهاب مخاط می شود |
| غذای خام و سرد | نوشیدنی های یخی، ساشیمی، غذاهای سالاد | ایجاد کرامپ های گوارشی |
4. تنظیم رژیم غذایی در دوره بهبودی گاستروانتریت
1.به تدریج انواع مواد غذایی را افزایش دهید: پس از رفع علائم، سعی کنید مقدار کمی سبزیجات کم فیبر و گوشت بدون چربی اضافه کنید. 2.مراقب واکنش بدن خود باشید: در صورت بروز ناراحتی، غذای تازه اضافه شده باید معلق شود. 3.پرهیز از پرخوری: حفظ رژیم غذایی منظم در دوران نقاهت همچنان ضروری است.
5. سایر مواردی که نیاز به توجه دارند
1. اگر علائم شدید باشد (مانند استفراغ مداوم، مدفوع خونی)، باید به موقع به دنبال درمان پزشکی باشید. 2. به بهداشت مواد غذایی توجه کنید و از خوردن غذاهای فاسد یا نیم پز خودداری کنید. 3. پروبیوتیک ها (مانند ماست) می توانند به طور مناسب برای کمک به بازگرداندن تعادل فلور روده مکمل شوند.
از طریق مدیریت علمی رژیم غذایی، بیماران مبتلا به گاستروانتریت می توانند سریعتر بهبود یابند. در صورت تداوم علائم، توصیه می شود برای تهیه یک برنامه غذایی شخصی با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید